Sorgínzulo

Ambiente acogedor y tapas innovadoras

Descripción general

Fotos

Menús

Reseñas

4,5(3112)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00
Precio: €€
Dirección: Pl. Nueva, 12, Ibaiondo, 48005 Bilbao, Biscay, España
Sitio web: https://sorginzulo.com
Teléfono: 944 15 05 64

Sorgínzulo es un encantador restaurante ubicado en la Plaza Nueva, 12, en el corazón de Ibaiondo, Bilbao. Este establecimiento se destaca por su menú que combina la cocina tradicional vasca con toques modernos, ofreciendo platos como pintxos creativos y deliciosas raciones. La atmósfera del lugar es acogedora y vibrante, ideal para disfrutar de una comida en buena compañía. Además, su proximidad a la Plaza Nueva y otros atractivos turísticos de Bilbao lo convierte en un punto de parada perfecto para los visitantes. Sin duda, Sorgínzulo es una experiencia culinaria que no te puedes perder en esta hermosa ciudad.

Menú

Nombre	Precio
Tortilla de Patatas	€5–10
Calamares a la Plancha	€8–15
Foie Gras	€12–20
Pintxos de Bacalao al Pil Pil	€6–12
Patacones	€4–8

Fotos

Reseñas

(3,112)

Amplias opciones de menú

Tortilla de Patatas

La tortilla de patatas que probé en Biscay es, sin duda, una de las mejores que he degustado. Su textura esponjosa y el equilibrio perfecto entre las patatas y los huevos la convierten en una delicia. Además, el sabor casero resalta en cada bocado. Es un plato que no se puede dejar de lado si visitas la región. Una experiencia auténtica que vale la pena disfrutar.

Calamares a la Plancha

Los calamares frescos y crujientes son una delicia que no se pueden pasar por alto. La textura perfecta y el sabor marino se complementan maravillosamente con la guarnición de ensalada, que añade un toque fresco al plato. Es una opción ideal para quienes buscan un aperitivo sabroso y ligero. Sin duda, una experiencia gastronómica que invita a repetir.

Foie Gras

El foie gras que probé es de una calidad excepcional. Su textura suave y sabor delicado se complementan perfectamente con el pan crujiente y las frutas frescas que lo acompañan. Cada bocado es una experiencia deliciosa que resalta la riqueza de este manjar. Sin duda, una opción que vale la pena disfrutar en cualquier ocasión especial. Recomiendo probarlo para aquellos que buscan un toque gourmet en su mesa.

Pintxos de Bacalao al Pil Pil

El bacalao al pil pil es una joya de la cocina vasca que merece ser probado. La combinación de la suave salsa de ajo y aceite de oliva realza la textura delicada del bacalao, creando un plato equilibrado y lleno de sabor. Cada bocado es una experiencia que refleja la autenticidad de la tradición culinaria vasca. Sin duda, una opción que no decepciona.

Patacones

Los patacones crujientes son una delicia que no puedes dejar de probar. Su textura dorada y crujiente los convierte en el acompañante perfecto para cualquier comida. La salsa especial que los acompaña realza su sabor, aportando un toque único que sorprende al paladar. Sin duda, son una opción ideal para compartir o disfrutar como aperitivo. Una experiencia gastronómica que vale la pena disfrutar.